El passat dimarts a la renovada sala del Casal Pere Capellà es va donar lloc a la presentació del llibre "Santi Taura, cuiner". El llibre recull la interpretació íntima i particular que fa el cuiner Santi Taura del món de la cuina i la gastronomia mallorquina.

La presentació del llibre va ser a càrrec de l’autor, el cuiner Santi Taura, amb les intervencions del doctor Pere Palou, responsable de l’àrea fisicoesportiva de la UIB, i l'Algaidí Guillem Vanrell que va ser el que va il·lustrar el llibre amb les seves fotografies que es varen poder veure exposades a la sala.

L’obra neix arran de la col·laboració i participació del cuiner Santi Taura en el cicle d’activitats La Bona Vida, una iniciativa que organitzen conjuntament el Servei d'Activitats Culturals i l'àrea fisicoesportiva de la UIB, que inclou activitats relacionades amb l'alimentació, l'esport i les emocions. L’edició d’aquest llibre s’afegeix com una iniciativa més en el marc d’aquest cicle.