L'Ajuntament d'Algaida posa en marxa un curs de formació per treballadors desocupats del sector de l'hostaleria. El curs es celebrarà entre el proper dia 17 de novembre i el 16 de març de 2015 i consta de 14 jornades de dues hores cadascuna.

Segons xifres del Servei d'Ocupació de les Illes Balears (SOIB), el municipi d'Algaida presenta una gran quantitat de treballadors i demandants d'ocupació al sector serveis de l'hoteleria. En aquest sentit, "les ocupacions més contractades és la de cambrers". "Sovint però aquest col·lectiu no té una formació específica en la matèria", s'explica en la memòria del projecte.

Davant aquesta situació, l'Ajuntament d'Algaida vol "oferir formació de qualitat dirigida a l'ampli col·lectiu de persones del municipi que siguin cambrers ocupats, en desocupació o aspirants a accedir a un lloc de feina d'aquesta tipologia".

Les temàtiques del curs són molt variades: operacions bàsiques de cafeteria i de restaurant, atenció al client, servei de begudes alcohòliques, el vi i el seu servei, concepte de gastronomia, dietètica, organització d'empreses de restauració, seguretat i higiene en la manipulació d'aliments, anglès i alemany específic per a la restauració, formació i orientació laboral i empresa i iniciativa emprenedora.

El batle d'Algaida, Francesc Miralles, explica que l'objectiu d'aquest curs de formació "neix arrel de l'èxit del curs d'emprenedors que es va dur a terme a Algaida el curs passat i també per donar resposta a les necessitats formatives a treballadors i desocupats d'aquest sector". "Per millorar la qualitat de bars, restaurants i agroturismes del nostre municipi, hem de fer un esforç per fomentar la formació dels nostres treballadors", conclou Miralles.

Per la seva banda, la regidora de Promoció Econòmica, Margalida Fullana, afegeix que "tant aquest curs com el d'emprenedors, són les primeres passes que feim des de la Sala per adquirir experiència i poder arribar a organitzar tallers de formació del SOIB".